Tuňák po italsku

Suroviny pro 4 porce:

 

Postup:

Na olivovém oleji (můžeme použít i olej z tuňáka) orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájený česnek a sušená rajčata San Marzano, krátce společně orestujeme a přidáme kousky tuňáka a pokrm prohřejeme. Nakonec přidáme najemno nakrájenou bazalku, dle chuti osolíme, opepříme a smícháme s uvařenými rýžovými vřeteny. Pozn. Rýžové těstoviny vaříme stejným způsobem jako běžné těstoviny. Pozn. Těstoviny se navaří přibližně 1,5 x, tzn. že ze 100 g syrových máme cca 250 g uvařených těstovin.

Náš tip: Při podávání ozdobte pokrm strouhaným parmezánem a nakrájenými olivami dle chuti