Na 4 porce potřebujeme:

• 1x Bulgur s restovanou cibulkou Rychlé Vaření 200 g
• 500 g kapusty
• česnek dle chuti
• olivový olej
• 4 ks vajec
• strouhanka
• muškátový květ dle chuti
• sůl
• pepř
• petrželová nať

Návod k přípravě:

• 500 g kapusty – listy, spaříme ve vroucí osolené vodě cca 3–5 min, poté propláchneme studenou vodou až do úplného vychladnutí

• vychladlou kapustu nakrájíme na krátké asi 0,5 cm široké nudličky, přidáme najemno utřený česnek, vejce, sůl, pepř, najemno nasekanou petrželovou nať, muškátový květ a strouhanku, důkladně promícháme a spojíme v těsto tak, aby nám drželo pěkně pohromadě.

• poté z těsta tvarujeme placičky, které pokládáme na plech vyložený promaštěným pečícím papírem, pečeme v předehřáté troubě při 200 °C cca 10 – 15 min dle barvy, před vložením do trouby je nutné placičky z vrchu potřít olivovým olejem.

Náš tip – podávejte se zeleninovým salátem a česnekovým dipem.

Česnekový dip:

Díl majonézy smíchejte se stejným dílem zakysané smetany, osolíme, opepříme, dle chuti osladíme a důkladně promícháme s najemno nastrouhaným česnekem a najemno nasekanou pažitkou.