Kapustovo–bulgurové placičky podávané na zeleninovém salátu

Recept, který si zamilujete. Těšíte se na pokrmy, které uvaříte snadno a rychle a přitom objevíte více zajímavých chutí? Tak tento recept je přesně pro Vás!                                                                                                 

Na 4 porce potřebujeme:

 

Návod k přípravě:

  • 500 g kapusty – listy, spaříme ve vroucí osolené vodě cca 3–5 min, poté propláchneme studenou vodou až do úplného vychladnutí

  • Mezitím si uvaříme bulgur, který necháme odstát. Vychladlou kapustu nakrájíme na krátké asi 0,5 cm široké nudličky, přidáme najemno utřený česnek, vejce, sůl, pepř, najemno nasekanou petrželovou nať, muškátový květ a strouhanku, vše důkladně promícháme a spojíme v těsto tak, aby nám drželo pěkně pohromadě. 

  • poté z těsta tvarujeme placičky, které pokládáme na plech vyložený promaštěným pečícím papírem, pečeme v předehřáté troubě při 200 °C cca 10 – 15 min dle barvy, před vložením do trouby je nutné placičky z vrchu potřít olivovým olejem.

 

Náš tip – podávejte se zeleninovým salátem a česnekovým dipem.

 

Česnekový dip:

Díl majonézy smíchejte se stejným dílem zakysané smetany, osolíme, opepříme, dle chuti osladíme a důkladně promícháme s najemno nastrouhaným česnekem a najemno nasekanou pažitkou.

 

 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení