Houbová rýže s jarní cibulkou zdobená sýrem

Suroviny pro 2 porce: 

Postup:
Obsah sáčku vysypeme do 400 ml studené vody a přivedeme k varu. Za občasného míchání vaříme asi 5 minut, než se vyvaří veškerá voda. Poté odstavíme, přiklopíme poklicí a necháme ještě cca 3 minuty dojít. Takto připravenou rýži dále zpracováváme nebo rovnou konzumujeme. Na pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo GHÍ, na kterém krátce orestujeme najemno nakrájenou jarní cibulku a poté přidáme k houbové rýži, takto připravené rizoto sypeme při podávání strouhaným
sýrem.

Náš tip: Podávejte se sterilovanou zeleninou nebo zeleninovými saláty.