Bulgur s restovanou cibulkou, se sázenými vejci, zdobený čerstvou petrželkou

Na 2 porce potřebujeme:

 

Návod k přípravě:

Bulgur s restovanou cibulkou:

Obsah sáčku 200 g nasypeme do 300 ml vařící se vody a za stálého míchání vařte cca 30 vteřin, poté odstavte ze zdroje tepla, přiklopte poklicí a nechte 5 – 10 min odležet, poté pokrm promíchejte a můžete podávat. Takto připravený bulgur použijeme jako přílohu např. k různě připraveným vejcím – vařená či sázená. Při servírování zdobíme pokrm nasekanou petrželovou natí, nebo natí jarní cibulky. Podávejte se sterilovanou zeleninou nebo zeleninovými saláty.