Vaříme jako trampové aneb kouzlo otlučeného kotlíku

Jaký je nejlepší způsob, jak si užít posledních slunečných dnů a barevného podzimu?
Přece venku, protože všechno je lepší venku, zejména jídlo. Vydejte se do parku či kempu a
udělejte si podzimní trampský dýchánek. Přes den můžete objevovat svět v zablácených
botách a večer se ohřát u ohně s nejbližšími za vyprávění příběhů nebo broukání Stánků. Ale
jak efektivně připravit pořádný zálesácký oběd a nezůstat odkázán jenom na klobásu
s chlebem a konzervy?


Venkovní vaření probíhá podle trošku jiných pravidel než doma. Žádná trouba, žádná
mikrovlnka ani další elektronické vychytávky, co teď? S malou praxí a kreativitou se můžete
stát „venkovním šéfkuchařem“ jedna báseň a užít si nejen jídlo, ale i proces přípravy! S tím
vám pomůže jeden jediný kotlík – stačí všechny ingredience smíchat (třeba už předem doma
do krabičky) a nemusíte tak nosit tašku plnou nádob na vaření těstovin, přípravy omáček a
restování zeleniny.

Shared from Lightroom mobile

Když vaříte v kempu bez myčky nádobí (nebo dokonce dřezu), představa nočního
drhnutí hrnců a pánví není zrovna lákavá. Proto je další výhodou vaření v jedné nádobě i to,
že na konci zbude mnohem méně nádobí. Ti nejotrlejší zálesáci si dokonce poradí jen s
jedním kotlíkem (tip na smaltový kotlík zde - link: https://www.benco.cz/eshop/grilovani/
doplnky-ke-grilum/outdoorove-kotliky/kotlik-smaltovany) a hliníkovými lžícemi, ani misky
nepotřebují! Výhodou je, že si pak můžete užít více času u táboráku se svými nejbližšími.
Ať už vaříte pro dva nebo pro celou posádku, množství pokrmu v kotlíku snadno
upravíte v závislosti na velikosti vaší skupiny. I když možná bude potřeba pořádný kotel!


Příkladem takového ideálního jídla může být naše předvařená čočka na kyselo (odkaz:
https://www.rychlevareni.cz/cocka/cocka-na-kyselo/) s uzeným či špekáčkem, která potěší
všechny členy výpravy. Dokonce i ty, kteří si na maso nepotrpí – pro ně můžete připravit
variantu se zelím a vajíčkem. A speciální tip za nás - když už máte rozdělaný ohýnek,
nezapomeňte si připravit i velké bonbony marshmallow připravené na ohni. Jejich
opékání poslouží jako skvělý zálesácký dezert a zábava v jednom! Doufáme, že už balíte
piknikovou deku a ešusy a vyrážíte vstříc dobrodružství!

87bfe980-f0e0-11e9-813b-a0369f103266

Kempování Nazdar! a nezapomeňte se pochlubit svým kuchařským uměním na našem
Instagramu a Facebooku, budeme se moc těšit.