Staňte se silvestrovským hostitelem roku!

 

Silvestr nemusí být jenom o přeplněných barech a předražených drincích. Co letošní rok zakončit vkusnou večeří u vás doma? Představte si sklenky plné vychlazeného šampaňského a spoustu druhů jednohubek pro vaše hosty předtím, než jim naservírujete úžasný hlavní chod. Noc vrcholí novoročním přípitkem a vy se stáváte hostitelem roku. No nezní to skvěle?

 

Abychom vám s tím pomohli, tak jsme si pro vás připravili pár tipů na snadné občerstvení, se kterým určitě zabodujete. Zkuste vyměnit chlebíčky za obložené mísy a přidejte do nich vše, co máte rádi. Za nás vede slaná varianta se šunkou, sýry, sušeným ovocem a ořechy (odkaz).

 

Další možnost, se kterou rozhodně nešlápnete vedle, jsou jednohubky. Ty můžete zkombinovat s pomazánkami guacamole (avokádo, sůl, pepř, citronová šťáva, rajčata), řepovou (řepa, zakysaná smetana, sůl, pepř, nasekané vlašské ořechy) nebo klasickou vajíčkovou (vejce, máslo, hořčice, kyselá okurka, sůl a pepř). A hřeb večera? Rozhodně kuskus s pečeným lososem a krémovou citronovou omáčkou!

 

8d3624be-2165-11ea-9de9-a0369f10330e

 

Kuskus s pečeným lososem a krémovou citrónovou omáčkou

Kuskus s rajčaty

400 g filet z lososa

150 ml smetany ke šlehání

1 větší citron

Sůl a pepř

Kopr

Olej

 

Obsah sáčku s kuskusem zalijeme zhruba 200 ml vroucí vody a necháme 5-10 minut odstát. Lososa osolíme a opepříme dle chuti a pokapeme citronem. Na oleji filety zprudka opečeme a následně vložíme do trouby, kde se bude dopékat zhruba 10 minut na 180°C. Na stejnou pánev vlijeme smetanu a necháme projít varem. Poté do ní vymačkáme jeden citron, osolíme, opepříme a při mírné teplotě vaříme ještě pár minut, než omáčka zhoustne. Nakonec vmícháme nakrájený kopr. Lososa s omáčkou servírujeme s kuskusem. Dobrou chuť!

 

Co by podle vás nemělo chybět na správně novoroční oslavě? Napište nám na našem instagramovém nebo facebookovém profilu, budeme se moc těšit. 

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení